环球头条:老西关美食 老西关
1、老西关,是老广州人对位于荔湾区,北接龙津路,南濒珠江,东至人民路,西至荔枝湾,明清时地处广州城西门外一带地方的统称。
(相关资料图)
2、实际上,从准确的地域上看,现今的荔湾区大致由三部分组成:西关、荔枝湾、西村。
3、这三处地方在1921年以前属南海县管辖。
4、 当年广州市的西城墙所在,便是人民路。
5、而西关的范围大约是西城墙外,南至珠江边的西河口,北至第一津附近,并有上、下西关之分:出第一津到太平门等地方为上西关;由光复中路以西至黄沙、华贵路一带称为下西关。
6、那时从西关之外到珠江边,即今的多宝路、龙津路、泮塘至中山八路、荔湾路等一带,便是有名的荔枝湾。
7、西村指的是在西关和荔枝湾西北面那一带地区。
8、老西关是中国南方近代“西学东渐”的窗口,是岭南文化的发源地之一,也是广府文化的内容之一。
9、西关人口稠密、交通方便,具有广州传统特色的建筑比较多,市井风格浓郁,别具一格,可说是最能体现广州本土文化特色的区域。
10、老西关的地理文化涵盖美食、建筑、人文历史等等方面。
11、美食方面,素来有“食在广州、味在西关”的说法,西关自古就是广州美食的荟萃之地;而“西关大屋”就是岭南特色的代表性建筑。
12、另外,出现在晚清时期的“西关小姐”,更是当时对知书识礼的女性典范的称呼,以“西关小姐”为题材的小说、音乐、舞台剧、电视剧等艺术作品在当代更是数不胜数。
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