步骤/方式1

(资料图)

猪头骨很便宜，半只猪头骨才花了10块钱，炖出来的汤又白又香，非常好喝

步骤/方式2

准备好的莲藕又绵又粉，超香的，

步骤/方式3

莲藕去皮，洗净，滚刀切大块

步骤/方式4

猪头骨洗净，冷水下锅，

步骤/方式5

煮出血沫

步骤/方式6

用清水冲洗干净

步骤/方式7

放进汤锅中，加上足量的清水，姜片，（莲藕要炖好久的，所以水要加多一点哦）

步骤/方式8

加两颗冰糖

步骤/方式9

加一点点米酒能去腥增香

步骤/方式10

炖半个小时，汤又浓又白，特别香，

步骤/方式11

这时加入莲藕，再炖40分钟，直到莲藕绵粉，

步骤/方式12

最后加盐调味即可

步骤/方式13

好喝的猪头骨炖藕汤就做好了